#SalatBöhran #UKGreenhouseKənd Təsərrüfatı #Ərzaqİnflyasiyası #TəchizatZənciri #Pərakəndələr #İstehlakçılar
Böyük Britaniyanın Milli Fermerlər İttifaqı xəbərdarlıq edir ki, Britaniyada istixana əkinçiliyi təhlükəli şəkildə böhrana yaxındır, çünki ölkə supermarketlərdə bəzi meyvə və tərəvəz çatışmazlığı ilə üzləşir. Ukraynada faciəvi hadisələrlə bağlı davam edən enerji inflyasiyası xərcləri əvvəllər görünməmiş səviyyələrə qaldırdı və bu, bağbanların istixanalarını əkməyə haqq qazandıran gəlir əldə etmələrini çətinləşdirdi. Nəticədə, bir çox istixanalar boş qalır və fermerlər məhsul əkmək riskini götürmək istəmir, bazardan gəlir əldə edəcəklərini düşünmürlər.
Böhran nöqtəsinə çatdı
Böyük Britaniya Milli Fermerlər İttifaqının sədr müavini Tom Bradshaw'a görə, "işlər indicə dönüş nöqtəsinə çatdı". O əlavə etdi, "biz bu an haqqında son bir il ərzində xəbərdarlıq etmişik." Bradshaw bəzi meyvə və tərəvəzlərin qıtlığının aysberqin yalnız görünən hissəsi olduğunu ifadə etdi.
Təchizat Zəncirində fasilələr
Şimali Afrikadan və İspaniyanın cənubundan pomidor və xiyar kimi məhsulların tədarükü adi qış havalarından daha soyuq olması və nəqliyyat əlaqələrinin pozulması səbəbindən təsirlənib. Bəzi meyvə və tərəvəzlərin böyük bir hissəsi qışda iki ölkədən idxal edilir, qalan hissəsi isə çox vaxt Böyük Britaniyadakı istixanalardan təmin edilir. Bununla belə, keçən il enerji qiymətləri artdıqca, pomidor kimi daha az hektar məhsul əkilmişdir.
Pərakəndə satıcıların cavabı
Bir neçə Böyük Britaniya supermarketi həftənin əvvəlində Mərakeş və İspaniyadan idxal qıtlığından sonra hər bir müştərinin bəzi meyvə və tərəvəz ala biləcəyi miqdarı məhdudlaşdırıb. Bu arada, bəzi distribyutorlar və müstəqil istehsalçılar qeyd etdilər ki, idxal olunan bəzi meyvə və tərəvəzlərin tədarükünün azalması rəflərin boş olmasının yeganə səbəbi deyil. Bəzi supermarketlər boş rəfləri riskə ataraq, onlar üçün daha yüksək qiymətlər ödəmək istəmirlər.
İstehlakçı Narahatlıqları
Böyük Britaniyada ərzaq inflyasiyası rekord 16.7 faizlə davam edərkən, istehlakçılar qiymətlərin yüksəlişinə qarşı həssas olurlar. Alış-veriş edənlər, bəzi rəflərin boş olduğu əsas tez xarab olan qidaların mövcudluğunun son bir neçə ayda getdikcə azaldığını müşahidə etdilər.
Final düşüncələr
Böyük Britaniyada salat böhranı davam edərkən, sabit təchizat zəncirini təmin etmək üçün istehsalçılar, pərakəndə satıcılar və istehlakçılar da daxil olmaqla bütün maraqlı tərəflərin birgə işləməsi vacibdir. Təchizat zəncirində xərcləri ötürmək üçün bir yol tapmaq və məhsul üçün düzgün qiymət ödəmək fermerlərə gələcək üçün ərzaq istehsalına sərmayə qoymağa kömək edəcək. Yalnız bundan sonra biz əsas tez xarab olan qidaların mövcudluğunun sabit qalmasını və boş rəflərin keçmişdə qalmasını təmin edə bilərik.