Kahı istixananız üçün mükəmməl qış bitkisidir. Bu yarpaqlı bitki sərin mühiti sevir. Buna görə qışda istixananızı digər bitkilər kimi çox qızdırmaq lazım deyil. Sərin havada olan bu tərəvəz müxtəlif formalarda gəlir və sizi mövsüm boyu qida maddələri ilə təmin edəcək. Kahı fol turşusu, manqan, A, C, K vitaminləri və pəhriz lifi ilə zəngindir. Bu, bir çox salat yeməklərinin tərkib hissəsidir, baxmayaraq ki, bütün dünyada aşpazlar onu şorbalarda, paketlərdə və sendviçlərdə də istifadə edirlər. Gəlin istixanada kahı necə yetişdirə biləcəyinizi görək!
İstixanada kahı əkmək
- Onu yerə əkmək istəyirsinizsə: Kahı toxumlarını torpaq işləmək mümkün olan kimi, ən yaxşısı sonuncu yaz şaxtasından bir və ya iki həftə əvvəl əkin, baxmayaraq ki, bir az əvvəl başlaya bilərsiniz, çünki istixana şəraiti elementlərin sərt təsirlərindən kifayət qədər qorunma təmin edir.
- Əgər kahı toxum qablarına və ya qablara əksəniz: Toxumları torpağa səpin toxum qabı. Sonra toxumları dayaz bir torpaq örtüyü ilə tökün, barmaqlarınızla altına yumşaq bir şəkildə basdırın.
- Siz toxumları təxminən 8 və 16 düym məsafədə 12 düym məsafədə olan sıralarda səpə bilərsiniz və ya onları yayımlaya bilərsiniz. Aralıq müxtəlifliyə bağlıdır. Məsələn, yarpaq kahı üçün üstünlük verilən aralıq bir-birindən 8 düymdür, boş başlı və möhkəm başlı növlər müvafiq olaraq 8 düym və 16 düym məsafədə əkiləndə yaxşı işləyir.
- Toxumları təxminən yarım düym torpaq və kifayət qədər su ilə örtün. Düzgün cücərməni təmin etmək üçün torpağın temperaturu 65 ilə 70 dərəcə Fahrenheit arasında olmalıdır.
Məsləhətləri və fəndləri
- kimi süni üsullar istilik or soyutma
- İstixananızda ventilyasiya sistemləri ola bilər və bunlar çöldəki temperatura əsasən fərdiləşdirilə bilər
- Qar kahı üçün mütləq zərərli olmasa da, onları quruyan soyuğa məruz qoymayın, çünki bu, onları öldürəcək.
- Mənbələrə nəzarət etmək üçün yaxınlıqda sarımsaq və ya soğan cərgələri əkin
- Elektrik enerjisinə təhlükəsiz çıxış çox vacibdir. Süni istilik və işıq mənbələrinizi gücləndirmək üçün bəzi uzatma kabellərinə daxil ola bilərsiniz
Ümumi problemlər
Kahı qulaqcıqların, kəsici qurdların hücumu kimi bəzi ümumi problemlərə həssasdır bitkilər. Odunçular və dovşanlar da zərərlidir.
Yetkin kahı yarpaqları acı və odunlu olur və tezliklə çürüyə bilər, ona görə də hər gün onları yoxlayın.
Yayda havalar isinməzdən əvvəl, kahılarınızı kölgə parça ilə örtün ki, bu da bitkilərin qurumağa meylini gecikdirəcək və məhsulu isti yaya doğru uzatacaq.
Bəyəndiniz? Pin edin!
Kahı necə yetişdirmək olar - Tələblər
Temperatur
Gün ərzində istixana temperaturunu 50 ilə 70 dərəcə Fahrenheit arasında saxlayın. Çöldə hava isti olarsa, qapıları açın və içəridəki havanı sərinləyin. Əla axşam temperaturları 45 dərəcə Fahrenheit ilə 55 dərəcə Fahrenheit arasındadır. O, 35 dərəcə Fahrenheitdə qısa soyuqlara tab gətirə bilər, xüsusən də istixananızın içərisində qorunduğu zaman. 90 dərəcə Fahrenheitdə bəzi günlər yalnız kahılarınızı vurğulayacaq, lakin onu məhv etməyəcək. Torpağı nəmləndirin və isti mövsümlərdə mümkün qədər kifayət qədər sərin hava paylayın.
Suvarma
Kahı böyümənin bütün mərhələlərində kifayət qədər suvarma tələb edir. Toxum qabını yüngül bir dumanla sulayın, torpağın nəmləndiyinə və yaxşı qurudulduğuna əmin olun. a istifadə edə bilərsiniz dumanlama sistemi kahılarınızı çox nəmləndirmədən avtomatik nəmləndirmək üçün. Ümumiyyətlə, hər həftə bir düym su verin.
Fidanlar dəniz yosunu və ya balıq emulsiyasının yüngül bir həlli ilə nəql edildikdən dərhal sonra səpilməkdən faydalanır. Kahı digər göyərti kimi kökləri dayazdır və tez inkişaf edir. Yumşaq, şirəli yarpaqlar əldə etmək üçün onlara çoxlu suya daimi giriş tələb olunur.
Torpaq
Kahı çoxlu üzvi material ehtiva edən zəngin, gilli torpaqda bolca inkişaf edir. Fidanlarınızı əkməzdən əvvəl, torpağın ilk iki düym daxilində gübrə qazmaq üçün əl çəngəlindən istifadə edə bilərsiniz. Torpağın pH-ı 6.0 ilə 7.0 arasında dəyişən zəngin, yaxşı qurudulmuş torpaqda yaxşı işləyirlər. Stressə məruz qalmamaq üçün ardıcıl olaraq nəmləndirilmiş bir torpağa sahib olun. Hər həftə toxum əkmək, şübhəsiz ki, istehlak edə biləcəyinizdən daha çox kahı ilə təmin edəcəkdir. Ardıcıl əkin qənaətbəxş nəticələri artırmaq üçün ən sadə prosesdir.
Işıqlandırma
Kahı geniş gün işığı tələb edir. İstixananızı hər gün ən azı altı saat birbaşa günəş işığı alan bir yerə qoyun və ya işıqlandırma dəstinə investisiya edə bilərsiniz. Ən yaxşısı cənuba baxan yerdir.
yığım
Kahı tender olduqda ən yaxşısı olduğundan, yetişməmişdən dərhal əvvəl yığımı tövsiyə olunur. Romain və butterhead növləri üçün, zamanla daha çox yarpaq verməsini istəsəniz, əvvəlcə xarici yarpaqları kəsərək kahı seçin. Yaxşı olar ki, kahı yarpaqları günəş işığına çıxmazdan əvvəl səhər tezdən seçin.