#İqlimDəyişikliyi #İstixanaBecərilməsi #DavamlıKənd Təsərrüfatı #QapalıTəsərrüfat #Təchizat ZəncirininDayanıqlılığı #Ətraf MühitəUyğunlaşma #Kənd Təsərrüfatıİnnovasiyası #QidaTəhlükəsizliyi #İqlimDavamlılığı #WendysInitiatives
Artan iqlim dəyişikliyinə və gözlənilməz hava şəraitinin kahı bitkilərinə mənfi təsirinə cavab olaraq, Wendy's Co. ABŞ-da kahı tədarükü üçün istixana becərilməsini fəal şəkildə araşdırır. Qərar hava şəraiti ilə bağlı artan fasilələr fonunda sabit və təhlükəsiz mənbələrə olan imperativ ehtiyacdan irəli gəlir. Baş Korporativ Məsələlər və Davamlı İnkişaf Direktoru Liliana Esposito etibarlı və daha az dəyişkən təchizat zəncirinin vacibliyini vurğulayaraq aktuallığı vurğuladı.
Wendy'nin təklifləri üçün vacib olan açıq bitkilər ekstremal hava hadisələri səbəbindən artan çətinliklərlə üzləşir. Məsələn, Kaliforniya meşə yanğınları kahıların çirklənməsinə səbəb olub, kül qalıqları səbəbindən məhsulları istehlak üçün yararsız hala salıb. Bundan əlavə, su qıtlığı və temperaturun dəyişməsi kimi problemlər vəziyyəti daha da gərginləşdirir. Bunun əksinə olaraq, qapalı şəraitdə becərmə bu riskləri əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və xarici ekoloji amillərdən təsirlənməmiş ardıcıl tədarük təmin edir.
Wendy's artıq Şimali Amerikadakı hidroponik istixanalardan pomidorları birləşdirdi, bu, qapalı əkinçiliyin canlılığını vurğulayan uğurlu bir təşəbbüsdür. Bundan əlavə, şirkət davamlı və idarə olunan mühitlərə doğru strateji dəyişikliyi əks etdirən Kanada kahı tədarükünü son illərdə qapalı yerə keçirdi. Bununla belə, problem ABŞ-da istixana kahı yetişdirmək üçün hazırkı potensialın olmamasıdır. Nəticə etibarilə, Wendy's təchizatçı bazasını diversifikasiya etmək və iqlimin yaratdığı çətinliklərə qarşı dayanıqlığını gücləndirmək üçün fəal şəkildə yeni kahı yetişdiriciləri axtarır.
Wendy-nin iqlim dəyişikliyi ilə bağlı problemlərin həllinə proaktiv yanaşması kənd təsərrüfatı sektorunda lazımi uyğunlaşma qabiliyyətini nümunə göstərir. İstixana becərilməsini mənimsəməklə şirkət yüksək keyfiyyətli kahıların mövcudluğunu təmin etməklə yanaşı, daha davamlı gələcəyə də öz töhfəsini verir. Bu strateji dəyişiklik qlobal qida tədarükü zəncirinin iqlimlə bağlı pozulmalara qarşı qorunmasında idarə olunan qapalı mühitlərin oynadığı mühüm rolu vurğulayır.