Açıq havada yanvar ayında ağ örtüklə örtülmüş ola bilər, amma London Food Bank-da bu günlərdə hər şey yaşıllaşmaqdadır.
Bir illik planlaşdırmadan və cəmiyyətin ianələrindən sonra yeni istixana meyvə verir - ya da bu halda tərəvəz.
London Qida Bankından Glen Pearson, "Londonlular bir neçə il əvvəl təzə meyvələrə, təzə məhsullara pul bağışlamaq üçün hər şeydən çox istəyirdilər və etdikləri budur" dedi. "Beləliklə, onu da fərqli bir səviyyəyə qaldırdıq ki, özümüzü də inkişaf etdirək."
İstixananın ildə təxminən 15,000 min bitki yetişdirməsi gözlənilir ki, bu da dörd tona yaxın qida məhsulu təşkil edir.
Qış aylarında kahı, ispanaq və hətta kələm kimi soyuq hava bitkiləri yetişdirirlər, lakin yay gəldikdə pomidor, xiyar və meyvə verən bitkilərə keçəcəklər.
Məqalənin tamamını www.london.ctvnews.ca saytından oxuyun.