Meyvə və tərəvəzlərin sürətli əvvəlcədən soyudulması alıcılar üçün getdikcə daha vacib hala gəlir, bunu BG Door International-dan Willem van der Doos görür. Buraya Afrika kimi ölkələrin, soyudulmanın tez-tez istifadə edilmədiyi məhsullar daxildir. Yumşaq meyvə və tərəvəz yığıldıqdan sonra tez soyudulursa, raf ömrünü iki-üç gün uzadır. Soyuq mağazalarda sürətli soyutma üçün əlavə imkanlar olmalıdır. Beləliklə, BG Door, digər şeylər arasında mobil əvvəlcədən soyuducu bir vahid hazırladı.
Mövcud, sadə və ya bir qədər köhnə soyuducu sistemlərdə sürətli yenidən soyutma təmin edə bilər. Soyuq mağaza infrastrukturuna əlavə investisiyaya ehtiyac yoxdur. William: “Mobil bölmə standart olaraq 2 x 6 altlığı saxlaya bilər və 24 altlığa qədər böyüdülə bilər. Hüceyrədə soyutma sürətləndirir. Hava sürətini artırır, buna görə məhsullar daha soyuq havaya məruz qalır. Nəticədə məhsullar bəzən vaxtın yarısında yenidən soyuyur. ” Bu mobil qurğunun sürətli yenidən soyutma prosesi bəzən hava limanlarında da istifadə olunur.
"Bu maşından fərqli məhsul temperaturlarını bərabərləşdirmək üçün də istifadə edə bilərsiniz" deyir Willem. BG Door, Efiopiya və Misirdəki müştərilərinə vahidlər quraşdırdı. Bunlar, yetişdiricilərdən alınan soyudulmamış məhsulların təyyarə ilə və ya olmasa da, daha çox nəqliyyat üçün tez bir zamanda hazırlanmasını təmin edir. Afrikada soyuducu da getdikcə daha vacib hala gəlir. Və Willem, xüsusilə daha böyük yetişdiricilərin daha yaxşı soyuducu anbarlara getdikcə daha çox erişim qazandıqlarını qeyd etdi.
William van der edir / istilik_soğutma_sistemləri /
wvdd@bgdoor.com
BG Door International
Tel: + 31 (0) 88 0285300
www.bgdoor.com