Son La Əyalətinin mənzərəli mənzərəsində çiyələk yığma mövsümü yerli fermerlərə çoxlu fəaliyyət və iqtisadi imkanlar gətirir. Bu ilki məhsul xüsusilə ümidverici idi, qiymətlər hektar üçün 150-200 milyon Vyetnam donq arasında dəyişir və kənd təsərrüfatı həvəskarları üçün sabit gəlir təmin edirdi. Məhsul yığımı adətən noyabrdan aprel ayına qədər davam edir, bu, diqqətli becərmə və qulluq aylarının kulminasiya nöqtəsini qeyd edir.
Hanoy kimi şəhər mərkəzlərində Sơn La çiyələklərinin axını bazarları daşqın edir, geniş çeşidli qiymətlər və qablaşdırma ölçüləri ilə istehlakçıları valeh edir. Çiyələk yol kənarındakı satıcılardan onlayn mağazalara qədər geniş şəkildə satılır, qiymətləri 25,000 qramlıq qutu üçün 80,000-dən 500 Vyetnam donquna qədər dəyişir. Müxtəlif ölçülər və qiymət strategiyaları müxtəlif istehlakçı seçimlərinə cavab verir, kiçik çeşidlər isə daha sıx ləzzətləri üçün çox vaxt üstünlük təşkil edir.
Uğur hekayəsi məşğul bazarlardan kənara çıxır, çünki cənab Minh Tien kimi fermerlər həm oflayn, həm də onlayn satış kanallarının gücünü qəbul edirlər. Cənab Tien istehlakçı davranışına dair fikirlər təqdim edərək, zəngin dad profilinə görə qiymətləndirilən kiçik ölçülü çiyələklərin populyarlığını vurğulayır. Bu arada, Ku Gii rayonundan olan xanım Nguyet Minh kimi fərasətli istehlakçılar çiyələklərin qida dəyərindən istifadə edərək, şərbət kimi evdə hazırlanmış yeməklər hazırlamaq üçün toplu şəkildə satın alırlar.
Muc Chau-dan çiyələk topdansatışı Hoang Tuyet istehsalın mərkəzinə daxil olaraq qiymət dinamikasına və paylama kanallarına işıq salır. Kiloqramı üçün 40,000-100,000 Vyetnam dongu arasında dəyişən çiyələk qiymətləri ilə topdansatışçılar kənd bolluğunun şəhər tələbatı ilə əlaqələndirilməsində əsas rol oynayırlar. Xüsusilə, Xuân Quế kimi kooperativlər əyalət iqtisadiyyatına əhəmiyyətli töhfə verir, çünki müxtəlif çeşiddə çiyələk həm daxili, həm də beynəlxalq bazarlara verilir.
Cari mövsüm haqqında danışan Xuân Quế Kooperativinin direktoru cənab Nguyen Van Nam davamlı inkişafın və keyfiyyətin təminatının vacibliyini vurğulayaraq, çətinliklər arasında nikbinliyini ifadə edir. 1,000 tondan çox çiyələk yığıb satan kooperativ keyfiyyət standartlarını qoruyub saxlamaq və bazarı genişləndirmək öhdəliyinə sadiq qalır.
Son La kənd təsərrüfatını şaxələndirdikcə, aqroturizm kimi təşəbbüslər ortaya çıxdı və ziyarətçilərə çiyələk tarlaları arasında immersive təcrübə təklif etdi. Bu müəssisələr təkcə iqtisadi gəlirləri artırmır, həm də yerli məhsulların dəyəri haqqında daha çox məlumat yaradır.
Bununla belə, tərəqqi fonunda keyfiyyətə nəzarət və brendinqlə bağlı narahatlıqlar yaranır. Ciddi nəzarət və marka inkişafı olmadan, San La-nın çiyələk sənayesi dəyişən bazar tələbinin və saxta məhsulların qurbanı olmaq riski daşıyır. İstehlakçı inamının yaradılması və fərqli brendin yaradılması sənayenin uzunmüddətli həyat qabiliyyətini təmin etmək üçün vacibdir.