CEA-nın inkişafı, qida təhlükəsizliyinə yenidən diqqət mərkəzinə gətirən və qlobal qida sistemi üçün təhdidlərin bariz bir xatırlatması rolunu oynayan pandemiya ilə daha da artan bir nisbətdə böyüyür. Light Science Technologies, gələcək illərdə qapalı əkinçilikdə diqqət yetiriləcək bəzi tendensiyalara baxır.
Çiyələk və qapalı şəraitdə böyümək
Şaquli əkinçilik potensialı bildiyimiz kimi sürətlə inkişaf edir və yetişdiricilər indi məhsul portfelini yarpaqlı göyərti və mikro otlardan da genişləndirməyə çalışırlar. Son vaxtlar yüksək keyfiyyətli çiyələk istehsalı ətrafında çox həyəcan yaşanır, bəzi istehsalçılar da kütlə arasında fərqlənmək üçün özlərinin yeni sortlarını yetişdirirlər. ABŞ-ın ən böyük şaquli əkinçilik müəssisələrindən biri olan Plenty, bu yaxınlarda Wyoming şaquli təsərrüfatında çiyələk yetişdirmək üçün böyük bir müqavilə imzaladı.
Şaquli əkinçilik bu şirəli qırmızı gözəlliklərin istehsalına uyğundur, çünki şaquli olaraq böyümək daha asan məhsul yığılmasına imkan verir və meyvələrin zədələnməsinin qarşısını alır. Bu, zərərli orqanizmlər, göbələk xəstəlikləri və alaq otları kimi yerdə böyümənin yaratdığı problemlərin öhdəsindən gəlir. Bağlı əkinçiliyin xüsusiyyətləri həm də istehlakçıların çiyələklərini almaq üçün yayı gözləməmələri və bütün il boyu yenə eyni təravət və ləzzət ilə yeyilə bilməsi deməkdir. Əslində, onları yerli və nəzarət altında olan bir şəraitdə yetişdirə bilmək, daha uzun istifadə müddəti olan daha keyfiyyətli çiyələklərə bərabərdir və daxili şəraitdə yetişdirilən digər məhsullarla müqayisədə nisbətən yüksək qiymət nöqtəsi olan satıcılar üçün yaxşı mənfəət imkanı yaradır.
Daha asan bir əkinçilik yolu?
Avtomatlaşdırma bütün sahələrdə artan bir rol oynayır və şaquli əkinçilik istisna deyil. Səmərəliliyin yaxşılaşdırılmasına yönəldilmiş intensiv kənd təsərrüfatının bu növü üçün pis bir şey ola bilməz, amma bu nəticə verəcəkmi? Yüksək xərclər və daha da inkişaf edəcək yeni texnologiyalar kimi amillər nəzərə alınmalıdır. Şaquli əkinçilikdə robot texnologiyası yeniliyi fərqli iş növləri və ya daha bacarıqlı işçi qüvvəsi deməkdir? Yalnız zaman göstərəcək.
Alternativ bitkilər
CEA-ya maraq daha çox sürət qazandığı üçün, qapalı bir mühitdə yetişən digər məhsul növləri üçün də potensial açılmışdır. Bu yaxınlarda bir neçə ticarət istehsalçısı, yeni bazarları hədəf almaq, iqtisadi mənfəət əldə etmək və əsas kənd təsərrüfatına daxil olmaq üçün yeni, qeyri-adi və ya az istifadə olunan bitkilərin yetişdirilməsinin bir yolu olaraq 'yeni əkinçilik' kimi təsnif edilən müxtəlif xüsusi məhsullar istehsal etmək üçün miqyasını artırdı. Xüsusi məhsullarla əlaqəli artım, davamlı, sağlam bir aqrar ərzaq sistemini dəstəkləmək üçün vacib olan məhsul müxtəlifliyinin yüksəldilmiş səviyyəsinə də əhəmiyyətli dərəcədə kömək edə bilər.
Tipik nümunələrə pomidor, qovun, bibər və xiyar daxildir, digərləri spirula və göbələk ilə fürsət axtarır. Yemək qurdları həm insanlar, həm də heyvanlar üçün zülal və digər funksional qida ehtiyatlarına alternativ olaraq qapalı əkinçilik üçün əlverişli bir seçim halına gəlir.
İngiltərənin coğrafi yeri də məhsulun şaxələndirilməsi baxımından üstünlük təşkil edir. Onun landşaftı və dəniz suyuna çıxışı artıq tətbiq olunan xüsusi bitkiçilik təsərrüfatını inkişaf etdirmək üçün bir fürsət deməkdir. Plymouth Universiteti, yaşlanma əleyhinə və UVB qoruma xüsusiyyətləri üçün Korniş dəniz yosunları və yerli bitkilərdən alınan ekstraktların əlavə dəyəri ilə əlaqədar araşdırma aparmışdır, lakin dəniz yosunu həm də qiymətli və qidalı bir qida mənbəyidir.
Üzən təsərrüfatlar
Qurulmuş şəhər ərazilərində kənd təsərrüfatına gəldikdə, açıq yer tapmaq bir problemdir və daha az şeyin qalan hissəsini qurduğumuz üçün daha çoxdur. Əkinçiliyi suya aparmaq açıq bir seçim kimi görünə bilməz, ancaq bu eko-konsepsiya bütün qutuları işarələyir - xeyli azalmış qida məsafəsi, qidanın daşınması, əkin sahələrinin qorunması, yerli üzvi qida mənbələri, özünüzü təmin etmək və daha az çirklənmə. davamlılıq.
300 hektarlıq hidro-günəş təsərrüfatları qida istehsalının gələcəyini müəyyən edə bilərmi?
Dünyanın ən böyük şəhərsalma mütəxəssisi Sinqapur, şaquli əkinçilik Sinqapur üçün yenilik deyil; ilk şaquli ferması 2012-ci ildə idi və o vaxtdan bəri daha çox tərəvəz, balıq, xərçəng və karides istehsalını artırdı. Torpağın az olduğu və ərzaq məhsullarının 90% -dən çoxunun ölkəyə gətirildiyi bir ölkədə bu artım azalma əlamətləri göstərmir, çünki təsərrüfatlar nəinki torpaqdan istifadəni optimallaşdırır, həm də gəlirli müəssisələr yaradaraq minimum insan gücü ilə işləyə bilər.
Əslində, Hökümət 2015-ci ildə Davamlı Sinqapur Planını başlatdıqdan sonra, Sinqapurda qapalı təsərrüfatların populyarlığı artdı. Məqsəd 200-ci ilədək 2050 hektar yüksək mərtəbəli yaşıllıqların inkişaf etdirilməsi, inkişaf etdiricilərə şəhər təsərrüfatlarının inkişafına təşviq edilməsi, qarışıq istifadə bölgələrində əkinçiliyin birləşdirilməsi və texnoloji cəhətdən inkişaf etmiş infrastrukturun və ağıllı sistemlərin qəbul edilməsini təşviq etməkdir. Bu, onları sektorda ən yaxşı maliyyələşdirmə və planlaşdırmaya sahib olmalarına gətirib çıxardı.
CEA-nın yeni başlayanlar üçün yeni maliyyələşdirmə variantları
İnkişaf etməkdə olan bir qapalı əkinçilik sənayesi yaratmaq üçün çox ehtiyac duyulan dəyişikliyi sürətləndirmək və araşdırma və yeniliyi dəstəkləmək istəyiriksə, investisiya vacibdir. Daha böyük mənzərəyə baxsaq, qapalı əkinçiliyin mərkəzi məqsədini irəli aparmaq üçün maliyyə vacibdir: mövcud qida sistemini pozmaq və insanların daha az böyüməsinə imkan vermək.
Yeni investisiya və kütlə fondu platformaları dalğası, yeni başlayanlara kapitala alternativ giriş imkanı verir. İnvestisiya ocağını sübut edən texnologiya ilə, İnnovate UK kimi daha çox təşəbbüsə ehtiyac var ki, AgriTech təşəbbüskarlarının yenilikçi, həyat qabiliyyətli və ölçeklenebilir biznes qurmalarına kömək etsinlər.
Əlavə məlumat üçün:
İşıq Elm Texnologiyaları
claire.brown@lightsciencetech.com
www.lightsciencetech.com