Bu il Rusiyada istixana tərəvəzlərinin rekord məhsulu gözlənilir - 1.5 milyon tondan çox, Agrobusiness yazır. Bu barədə “Rusiyanın meyvə və tərəvəzləri — 2022” IV kənd təsərrüfatı forumunda “Rusiya istixanaları” assosiasiyasının vitse-prezidenti Andrey Medvedev bildirib. Aqroinvestorun sənayedəki həmsöhbəti məhsulun bir il əvvəlkindən 5% çox olacağına aydınlıq gətirir. Oktyabrın sonunda Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatına görə, Rusiyada qorunan torpaq tərəvəzlərinin istehsalı 1.25 milyon tona çatıb ki, bu da 6.8-ci ilin analoji göstəricisindən 2021% çoxdur. Xüsusilə, istixana xiyarlarının toplanması 7.7% artıb. 725.4 min. ton, pomidor 7.4% artaraq 502.9 min tona çatıb.
Son bir neçə ildə qapalı sahədə tərəvəz məhsulunun ümumi artımı azalmaqdadır. Bu, Aqroinvestorun həmsöhbətinin fikrincə, artımın hesablandığı bazanın özünün artması ilə əlaqədardır. “Artım 2022-2024-cü illərdə davam edəcək. Bu, istixana biznesinin kifayət qədər inert olması ilə bağlıdır: əvvəlcə istixanalar uzun müddət tikilir, sonra onlar layihə gücünə təxminən bir ilə çatır”, - deyə o, əlavə edib ki, məsələn, gətirilən avadanlıq və keçən il quraşdırılmış qurğu yalnız bir-iki ilə öz layihə gücünə çatacaq.
Ona görə də yaxın bir-iki ildə ümumi yığımda artım olacaq və sonra hər şey avadanlıqları tədarük edən ölkələrdən asılı olacaq. “Amma Avropa ilə əlaqələr yoxdursa və hazırda əsasən holland avadanlıqlarından istifadə olunursa, bazarın belə bir ehtiyacı olduğu halda şərq ölkələri ilə əlaqələr qurmaq olar. O da var, xüsusən də pomidor üçün”, - Aqroinvestorun bazardakı mənbəsi deyir.
İnteragro Bitki və Göbələkçilik şöbəsinin müdiri Nataliya Davydenko forum zamanı bildirib ki, rusların istehlak etdiyi şirin bibərin 70%-i xaricdən gətirilir. Əsas təchizatçılar İsrail, Türkiyə və Çindir. Onun fikrincə, bu həcmləri əvəz etmək realdır, lakin şəxsi istehsalın artımını aqrotexniki (yüksək əmək xərcləri, şərti olaraq aşağı məhsuldarlıq, intensiv kənd təsərrüfatı texnologiyasının olmaması və s.) və sosial-iqtisadi amillər (mədəniyyətin olmaması) məhdudlaşdırır. daimi istehlak və yüksək qiymət).
İnkişaf üçün müsbət amillər qastronomik üstünlüklərin dəyişməsi, bazarın xiyar və pomidorla doyması səbəbindən investor marağının niş məhsullara doğru dəyişməsi, eləcə də iri istixana komplekslərindən ölkənin ən ucqar guşələrinə regionlararası ixracın genişlənməsidir. Davydenko hesab edir. Onun sözlərinə görə, həm ənənəvi, həm də niş tərəvəzlərin istehsalına qoyulan investisiyalar təxminən eynidir, lakin pomidor məhsuldarlığı 50 kq / m2 olduqda, onun orta qiyməti ən azı 60 rubl / kq, bibər vəziyyətində - ən azı 125 rubl / kq və yazda belə bir dəyəri saxlamaq - yay mövsümü ucuz mövsümi tərəvəzlər səbəbindən demək olar ki, mümkün deyil.
Davydenkonun fikrincə, bazarın pomidor və xiyarla doymasını nəzərə alaraq, niş bitkilərinin becərilməsi üçün pul yatırmaq və mövcud istehsalda sektor ayırmaq məqsədəuyğundur. Bununla belə, Aqroinvestorun həmsöhbətinin qeyd etdiyi kimi, xiyar və pomidor ildə 120 kq/m2 və 60 kq/m2 məhsul verdikləri üçün istehsal etmək sərfəlidir, badımcanın məhsuldarlığı isə 25 kq/m2 təşkil edir. “Yəni, onu sərfəli istehsal etmək üçün topdansatışda badımcanın qiyməti pomidordan iki dəfə, xiyardan dörd dəfə baha olmalıdır”, - Aqroinvestorun həmsöhbəti hesablayır. — Yalnız belə qiymətlərə çatanda istixanalar badımcan istehsalına keçə bilər. Bu, təmiz biznes və sadə riyaziyyatdır”.
İstixana məhsullarının topdansatış qiymətləri indi kifayət qədər aşağıdır. Belə ki, ötən həftə xiyar bir il əvvəlkindən 1.5-2 dəfə ucuzlaşıb, Aqroinvestorun həmsöhbəti davam edir. Onun sözlərinə görə, 2022-ci ilin səkkiz ayında xiyarın qiyməti 14-cu illə müqayisədə 2019% artıb ki, bu da inflyasiya səviyyəsindən aşağıdır. Growth Technologies şirkətinin baş direktoru Tamara Reshetnikova əvvəllər bildirmişdi ki, bu ilin ilk 7 ayında xiyarın satış qiymətləri 15%, pomidorun satış qiymətləri 26% artıb. Rosstatın məlumatına görə, oktyabrın 39.97-na olan məlumata görə, ilin əvvəlindən xiyar və pomidorun qiymətləri sentyabr ayı ilə müqayisədə 28.16% və 10.84% artsa da, müvafiq olaraq 21.62% və XNUMX% ucuzlaşıb.
Mənbə: https://www.agroinvestor.ru/