Bibər kimi tanınan bibər, meyvəsi üçün becərilən məşhur tərəvəz bitkisidir. Geniş şəkildə istehlak olunur və müxtəlif kulinariya tətbiqlərində istifadə edilə bilər ki, bu da onu fermerlər üçün sərfəli məhsul edir. Bu yazıda bibər istehsalını artırmaq üçün bəzi məsləhətləri araşdıracağıq.
Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının (FAO) məlumatına görə, bibər dünyada ən çox becərilən bitkilərdən biridir və ildə 25 milyon tondan çox məhsul istehsal olunur. Məhsul A, C və E vitaminlərinin, eləcə də insan sağlamlığı üçün faydalı olan antioksidanların yaxşı mənbəyidir. Bibər həm yerli, həm də beynəlxalq bazarlarda yüksək tələbata malik olduğundan fermerlər üçün də yaxşı gəlir mənbəyidir.
Bibərdən yüksək məhsul əldə etmək üçün fermerlər aşağıdakı məsləhətləri nəzərə almalıdırlar:
- Torpağın hazırlanması: Bibər pH 6.0-dan 6.5-ə qədər olan yaxşı qurudulmuş, məhsuldar torpaqda yaxşı inkişaf edir. Əkin etməzdən əvvəl torpaq sınaqdan keçirilməlidir və gübrə və üzvi maddələrin tətbiqi ilə hər hansı bir qida çatışmazlığı düzəldilməlidir.
- Əkin dövriyyəsi: Torpaqla ötürülən xəstəliklərə və zərərvericilərə səbəb ola biləcəyi üçün bibər ardıcıl illər eyni sahədə yetişdirilməməlidir. Paxlalılar, dənli bitkilər və brassicas kimi qeyri-solanali bitkilərlə əkin dövriyyəsi xəstəlik dövrlərini pozmağa və torpağın münbitliyini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
- Zərərvericilər və xəstəliklərlə mübarizə: Bibər bir sıra zərərvericilərə və xəstəliklərə, o cümlədən aphids, trips və toz kifinə həssasdır. Fermerlər davamlı sortların istifadəsini, əkin dövriyyəsi və sanitariya kimi mədəni təcrübələri və zəruri hallarda kimyəvi mübarizəni əhatə edən inteqrasiya olunmuş zərərvericilərlə mübarizə strategiyalarını qəbul etməlidirlər.
- Suvarma və gübrələmə: Capsicum optimal böyümə və məhsuldarlıq üçün ardıcıl nəm və adekvat qida tələb edir. Fermerlər azot, fosfor və kalium olan balanslaşdırılmış gübrədən istifadə edərək adekvat suvarma və gübrələməni təmin etməlidirlər.
Yekun olaraq qeyd edək ki, bibər (bibər) çox qiymətli tərəvəz məhsuludur və düzgün idarə olunarsa fermerlər üçün sərfəlidir. Torpağın hazırlanması, əkin dövriyyəsi, zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizə, adekvat suvarma və gübrələmə Capsicum istehsalını artırmaq üçün vacibdir. Bu tövsiyələrə əməl etməklə fermerlər məhsuldarlığını, gəlirliliyini artıra, yerli və beynəlxalq bazarlarda bu məhsula artan tələbatın ödənilməsinə töhfə verə bilərlər.
#Bibər #Bibər #Tərəvəzbitkiləri #Kənd Təsərrüfatı #Əkinçilik #Təsərrüfatİstehsalı #Zərərvericilərlə Mübarizə #TorpaqMübarizliyi #Suvarma #Gübrələmə