Kaltanda istixana kompleksi, ferma və çörək zavodu idxalı əvəz etmək üçün istehsal fəaliyyətini artırmağa hazırdır. Bu gün bu müəssisələr həm Kuzbass, həm də qonşu rayonların sakinlərini qida ilə təmin edir.
“İndi biz bütün səyləri göstərməliyik ki, idxal əvəzedicisi olsun ki, biznes zərər görməsin. Kuzbassda idxalın əvəzlənməsi üzrə qərargah onlayn rejimdə işləyir, bütün daxil olan məsələləri həll edir, əlavə olaraq biz digər regionlarla əməkdaşlıq edəcəyik. Belə qarşılıqlı əlaqə indi yeni biznes prosesləri yaratmağa və iqtisadi vəziyyəti yaxşılaşdırmağa imkan verəcək. Sanksiyalar nəticəsində boşalmış boşluqların bizim istehsalçılarımız tərəfindən tutulması vacibdir”, - qubernator Sergey Tsivilev vurğulayıb.
Kaltan istixana kompleksində xiyar, pomidor və təzə otlar yetişdirilir. Belə ki, payız-yay dövründə pomidor istehsalı təqribən 700 min kq, xiyar isə yaz-qış dövründə 1.5 min kq-a çatır. Tərəvəz Novosibirsk, Krasnoyarsk və İrkutsk vilayətinə ixrac edilir.
Sərbala kəndindən olan fermer Andrey Çemakin qoyun, qoç, inək, donuz və keçi yetişdirir. Kuzbass bazarına ət məhsulları tədarükünü artırmaq üçün qoyunların sayını 100 başa çatdırmağı planlaşdırır və artıq yeni cins donuz istehsalçısı əldə edib. İndi onun fermasında yetişdirilən donuz ətindən kolbasa məhsulları Altayda hazırlanır. Amma fermerin öz kiçik ət emalı zavodunu açmaq arzusu var. Yem qiymətlərinin artması təsərrüfata hələ də təsir etməyib, fermerin sözlərinə görə, o, inəklərin pəhrizinin əsası kimi otu və donuz balalarını qidalandırmaq üçün istifadə edilən əzilmiş pivə istehsalı şərabını əhəmiyyətli dərəcədə saxlaya bilər.
Dörd il əvvəl fərdi sahibkar Marietta Akopyanın açdığı çörək zavodu çörək məhsullarının keyfiyyəti və çeşidi ilə Kaltan sakinlərini sevindirir. İndi burada beş nəfər işləyir, lakin istehsalın genişləndirilməsi nəzərdə tutulur. Marietta Akopyanın sözlərinə görə, dəyişən iqtisadi vəziyyətdə bu həyati vacib məhsulda heç bir fasilə olmayacaq.
2021-ci ilin sonunda Kuzbassda 16.2 min ton tərəvəz və yaşıl bitkilər yığılıb. Bu, 12.7-ci illə müqayisədə 2020% çoxdur. Rayonda istixanaların ümumi sahəsi 28 hektardır. Rayonda 1,000-dən çox kəndli (fermer) təsərrüfatları mövcuddur. Onlar hərtərəfli dəstək alırlar: 2021-ci ildə 216 fermer və kənd təsərrüfatı kooperativi 745 milyon rubl alıb. Kuzbassda 160-dan çox çörək istehsalı müəssisəsi var. 2021-ci ildə 90.5 min ton çörək və çörək məhsulları istehsal edilib. Çörəkçilik sənayesinin istehsalçıları üçün çörək və çörək məhsullarının istehsalı və satışı ilə bağlı xərclərin bir hissəsini kompensasiya etmək üçün federal subsidiya var. Bu il bu məqsədlər üçün 52.3 milyon rubl ayrılması planlaşdırılır.