Yeni bir araşdırma, az şəkər və ya 'pəhriz' meyvələri yaratmağın yolunu açaraq bitkilərdəki şəkər paylanmasını azaldıb. Proceedings of National Science Academy (PNAS) -də dərc olunan araşdırma sona çatır
Newcastle Universitetinin Ətraf Mühit və Həyat Elmləri Məktəbindən professor Yong-Ling Ruan tərəfindən Northwest A&F Universitetindəki həmyaşıdları ilə birlikdə yeddi illik araşdırma.
Professor Ruan, apardıqları araşdırmaların bir bitki hüceyrəsinin vakuole və ya 'anbar' a nə qədər şəkər daşınmasını tənzimləyən göstəriciləri dəqiq müəyyən etdiyini söylədi.
"Bu kəşf gen texnologiyasından istifadə edərək bitki böyüməsi, müdafiə və şəkər səviyyəsini yaxşılaşdırmaq üçün yeni vasitələr və istiqamətlər təqdim edir" dedi.
"Bu, əkinçilərə meyvə və şəkər qamışı kimi təzə məhsulların keyfiyyətini və məhsuldarlığını artırmaq və ya diabetik bir xəstə üçün az şəkər, yüksək şirniyyat meyvəsi istehsal etmək üçün bitkilərdəki şəkər miqdarını artırmaq və ya azaltmaq üçün bir qapı açır."
Bitkilərdə şəkər nəqlinin arxasında duran elm
Bitkilərdəki hüceyrə səviyyəsində şəkərlər sitoplazmaya çatdırılır - hər hüceyrəni dolduran qalın bir həll. Qalan şəkər daha sonra hüceyrənin vakuolunda boşaldılır.
Professor Ruan şəkərin sitoplazmadan vakuole necə getdiyini dəqiq bilmək üçün maraq oyandı. Bu əlaqəni anlamaq alimlərin uzun müddət cavab verməsinə kömək edə bilər
niyə meyvələrin bu qədər şirin olduğu halda yarpaqların olması kimi suallar yoxdur.
Professor Ruan alma və pomidorları öyrənərək qrupun iki fərqli şəkər daşıyıcısının vakuollara böyük miqdarda şəkər nəql etmək üçün birlikdə çalışdıqlarını söylədi.
“ERDL6 adlı bir daşıyıcı tərəfindən sitoplazmaya ixrac olunan qlükozanın böyük bir şəkər axını geninin ifadəsini aktivləşdirdiyini gördük. Bu, bitki içərisindəki şəkər səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə artırır
hüceyrələr ”dedi professor Ruan.
"Tapıntılarımız bitki hüceyrələri içərisində şəkər nəqlinin molekulyar nəzarətinin və siqnalizasiyasının anlaşılmasında böyük bir irəliləyişi təmsil edir."
Əlavə məlumat üçün:
Penny Harnett
Tel: + 61 2 4921 6779
penny.harnett@newcastle.edu.au