Çilli bibər növlərinin genetikasını araşdıran elm adamları, evcil bibəri vəhşi əmiuşağı ilə keçərək yetişdirilə bilən bir çox yeni biber hibridini kəşf etdilər. Bu bitki yetişdiricilərinə xəstəliklərə qarşı daha yaxşı müqavimət göstərən və məhsuldarlığı artıra biləcək yeni növlər yaratmağa imkan verəcəkdir.
Capsicum ailəsində beş ev heyvanı da daxil olmaqla 35 növ bibər var. Bunlardan ən məşhuru bolqar bibəri, jalapeños, New Mexico chiles və cayenne bibəri də daxil olmaqla, bir-birindən çox fərqli forma və zövqə sahib bir neçə növü olan C. annuum'dur.
Tayvandakı Ümumdünya Tərəvəz Mərkəzinin alimlər qrupu, dünyanın müxtəlif yerlərindən toplanan 38 növ yabanı və evcil bibərin 15 nümunəsi arasındakı genetik əlaqəni araşdırdı. Plos one jurnalında yayımlanan tapıntılar, növlər arasında yetişdirmə uyğunluğunun mütləq bir-birləri ilə nə qədər sıx əlaqəli olduqları ilə əlaqəli olmadığını tapdı.
Tədqiqatın aparıcı müəllifi Catherine Parry, Bath Universitetində Biologiya lisenziyası çərçivəsində Dünya Tərəvəz Mərkəzində altı aylıq işə düzəldərkən məlumat topladı.
Yeni tatlar
O dedi: “Kulinariya məqsədləri üçün yetişdirilən bibərlə yabanı həmkarları arasındakı əsas fərqlər, yabanı növlərin meyvə və yarpaqlarının daha kiçik olmasıdır. Bununla birlikdə, Capsicum ailəsinin vəhşi qohumları haqqında anlayışımızda böyük boşluqlar var. Vəhşi növlərin bir çoxu xəstəliklərə qarşı daha yaxşı müqavimət göstərir və buna görə tapıntılarımız gələcək yetişdirmə proqramlarına namizədləri müəyyənləşdirmək, qida istehsalçıları üçün məhsuldarlığı artırmaq və hətta araşdırmaq üçün yeni ləzzətlər yaratmaq üçün dəyərli ola bilər! ”
Dünya Tərəvəz Mərkəzi, Tayvan, dünya miqyasında ən böyük Capsicum genetik material kolleksiyasına sahibdir. Ümumdünya Tərəvəz Mərkəzindən və bu araşdırmanın ikinci müəllifi olan Dr. Derek Barchenger, “Solanaceae'daki digər bitkilərdən fərqli olaraq, bibər / çilli / çili bibəri yetişdirmə proqramlarında vəhşi qohumların istifadəsi son dərəcə məhduddur.
“Əslində Capsicumun filogeniyası hələ də tam həll olunmamışdır. Müqavimət və tolerantlıq mənbəyindən məhrum olduğumuz bir çox vacib abiotik və biotik stres var. Buna görə də, Capsicumun vəhşi qohumlarını şəxsiyyətə davamlı mənbələrə görə çoxalma proqramımıza daxil etmək üçün araşdırmaqda maraqlıyıq. ”
Məqalənin tamamını www.eurekalert.org saytından oxuyun.
Parry C, Wang YW, Lin Sw, Barchenger DW (2021) Capsicumdakı reproduktiv uyğunluq mütləq növ kompleksləri arasındakı genetik və ya fenotipik oxşarlığa əks olunmur. PLOS BİR 16 (3): e0243689. doi: 10.1371 / journal.pone.0243689