Hollandiyada böyüyən Mark Hommes bağçılıqda və Hollandiyalı iris sevgisində böyüdü. Castle Hayne Farms-un hazırkı ortaq sahibi Mark həmişə ticarətdən çiçək yetişdirəcəyini, ticarətini atasından öyrəndiyini bilirdi, amma bilmədiyi şey həm əkin sahələrinin, həm də ailəsinin mirasının daşıyacağı zəngin tarixin miqdarıdır. Castle Hayne, Şimali Karolina.
Markın ailəsi onu Hollandiyada bağçılıq sənayesinin incəliklərini öyrəndiyi bir ampul təsərrüfatında böyüdü. Markın atası ABŞ-a ixracat işinə başladıqdan sonra Mark ziyarət etmək qərarına gəldi və əraziyə aşiq oldu. Mark, "Atam və əmim əvvəlcə Sahil Ampul Təsərrüfatı adlanan fermanı 1978-ci ildə aldılar" dedi və "Dostumla 1989-cu ildə ziyarət etmək qərarına gəldikdə ikimiz də torpağa və bizə təqdim olunan fürsətlərə aşiq olduq. burada. ” Mark və dostu 2004-cü ildə təsərrüfatın ortaq sahibləri oldular və onu 7.5 hektara və dörd sot ticarət istixana sahəsinə çatdırdılar.
Süsən çeşidləri
"Holland iris həmişə Castle Hayne Farms-da bizim ixtisasımız və əsas məhsulumuzdur" dedi Mark, "Hollandiyadakı ailə mirasımdan gəldi və gündəlik günəşin tam miqdarı sayəsində Şimali Karolina sahillərində həqiqətən yaxşı böyüyür, su və sərin axşam istiliyi. ” Markın dediyinə görə, bu gün yetişdirilən Hollandiyalı iris növlərinin əksəriyyəti Hollandiyadakı ailələri təsərrüfatından götürülmüşdür. "Mənim qanımda olduğu üçün böyümək mənim ən sevdiyim çiçəkdir" dedi, "yeni sortlar inkişaf etdirmək üçün ailə mirasını davam etdiririk, əslində hazırda qızımın adını alacaq bir çiçək üzərində işləyirik." Fermada Hollandiyalı irisdən əlavə lilyes, snapdragons, peonies və günəbaxan kimi CBD və istixana tərəvəzləri kimi balqabaq, badımcan və balqabaq kimi müxtəlif çiçəklər yetişdirilir.
Fermer təsərrüfatında tipik bir gün səhər saat 6: 30-da istixanalarda çiçək yığan ekipajlarla, sağlamlıq təmin etmək üçün tarp qoyaraq torpağı sterilizasiya etməklə başlayır. "Bir çox insan, lazımi miqdarda suyun verilməsini təmin etməklə yanaşı, torpaq sağlamlığının qorunması da çiçəklərinizin ümumi keyfiyyəti üçün vacib olduğunu dərk etmir" dedi Mark, "çünki yüksək keyfiyyətli torpaq artıq suyu udmağa və yerindən kənarlaşdırmağa kömək edir," ancaq məhsulunuzun keyfiyyəti şlanqın sonunda kimin olduğuna görə müəyyən edilir. ” Mark əkin cədvəllərindən, sifarişin yerinə yetirilməsindən, satış və təsərrüfat üçün marketinqdən də cavabdehdir. "Həftənin 24 günü, fasiləsiz, günün 7 saatı bir körpəyə qulluq etmək kimi bir şeydir" deyir, "sürüşməsinə icazə verə bilməzsiniz və bu, stresli bir işdir, çünki çiçəklər beş gün ərzində çox tez satılmalıdır. məhsul, yoxsa atılmalıyıq. ” Gündən-günə stresə baxmayaraq, Mark istixana gəzmək və biçinə hazır olan gözəl məhsul görməkdən daha böyük qürur olmadığını söyləyir.
Carolina buketi
Castle Hayne Farms tərəfindən təqdim olunan unikal məhsullardan biri onların Carolina Buketidir. "Bu buketdə fəsildə olan müxtəlif çiçəklər var, bu səbəbdən bir fəsildən digərinə dəyişir" dedi Mark, "hamısı əl ilə hazırlanır və öz dizaynımızı veririk ki, Carolina-da mövcud bağçılıqları təmsil etsin. . ”
Perakendeciler
Castle Hayne Farms məhsullarına Wilmington şəhərindəki Riverfront Fermerlər Bazarı, Carolina Beach Farmers Market, Wrightsville Beach Farmers Market və Palıd Adası Fermerlər Marketində rast gəlmək olar. Fermer təsərrüfatından çıxan çiçək buketlərinə, Whole Foods, Fresh Market və Lidl daxil olmaqla əyalətdəki pərakəndə şəbəkələrdə də rast gəlmək olar. Çiçəkləri Hollandiyalı Iris və Goodness Grows loqotipi olan qol ilə tanına bilər.
Zaman dəyişsə də, gələcəyi qeyri-müəyyən olsa da, Mark fermasının nə etməyə davam edəcəyini yaxşı bilir. "Gələcəkdə gözəl, yüksək keyfiyyətli çiçəklər yetişdirməyə və yerli xalqımıza qayğı göstərməyə davam edəcəyik" dedi. Castle Hayne Farms ərazisinin tarixi haqqında daha çox məlumat əldə etmək istəyirsinizsə, kiçik W. W. Riesz Jr.-nin "Tar Heels və Taxta Ayaqqabılar" kitabına baxın və ailənin gözəl bitkilərin böyüməsi tarixi haqqında daha çox məlumat üçün veb saytlarını ziyarət edin. Hollandiyalı iris.
Əlavə məlumat üçün:
Castle Haynes Farms
info@castlehaynefarms.com
www.castlehaynesfarms.com